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北海道産 天日干し こうなご 内容量 北海道産 小女子（こうなご）80g 「まさか、今年も獲れないかもしれない──」 そう言われ続けて3年。
ついに、北海道の海がほんのわずかだけ応えてくれました。
ごく一部の漁港だけに水揚げされた、幻の小女子。
しかも、一番旨みが乗った“天日干し直前”に急速冷凍。
ふっくらとした身、噛むほどにじんわり広がる磯の旨み。
その一口に、魚通が惚れ込む理由があります。
一年に一度だけの、春の恵み。
幻の小魚。
北海道の限られた地域・限られた期間だけに水揚げされる 「ちりめんこうなご」 その希少性から、全国流通量はほんのわずか。
まさに「幻」と呼ばれる春の味覚です。
その貴重な新物こうなごを、水揚げ当日に釜茹でし、天日干し 北海道の冷たい浜風と太陽の光で、 ゆっくりと旨みを凝縮させた北海道産 天日干し小女子。
釜茹での火加減は、長年の経験を積んだ職人の見極めが命。
火を入れすぎれば固くなり、足りなければ生臭さが残る その絶妙な加減を見極め、ふっくらと仕上げています。
原料は、北海道産こうなごと塩のみ。
保存料や化学調味料は一切使っておりません。
お子さまからご年配の方まで、 どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
北海道産のこうなごには、 カルシウムやDHAなどの栄養成分が含まれています。
毎日の食卓にプラスしやすい、自然の恵みです。
小町商店ではその年に水揚げされた 新物のみを仕入れております。
そのため、完売後は次の漁期まで入荷がありません。
春限定・北海道の味わいを、 ぜひこの機会にご賞味ください。
【ギフト包装をご希望の方へ】 のし（短冊）・メッセージカードを無料でおつけしております 　※メッセージカードは40文字までお入れできます ご希望の内容をご注文時に備考欄にご記入ください 化粧箱の上からオリジナルの包装紙をかけてお届けします。
ギフト包装をご希望の方には商品明細書をお入れしておりません 原材料 いかなご(北海道沖日本海)、食塩 ※ 本製品で使用している小女子はえび・かに・イカが混じる漁法で採取しています 栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　245kcal タンパク質　43.1g 脂 質 　6.1g 炭水化物 　1.5g 食塩相当量　7.1g 保存方法 直射日光および高温多湿の所は避けて下さい。
長期保存の場合はマイナス15℃以下で保存して下さい。
要冷蔵（-10℃～-25℃以下） 販売元 創業　昭和15年 （株）小町商店 〒047-0024　北海道 小樽市 花園1−4−16 配送方法 佐川クール便配送 沖縄離島・一部地域は 追加送料がかかる 場合があります。
ご了承ください。
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「こんな小女子、久しぶりだね。
」 炒めても煮ても、噛むほどにじんわり 旨みがあふれる北海道の海が育てた 今だけのごちそうをぜひ。
北海道の自然が育てた 春獲れのこうなご今だけの新物 【3個まとめてご購入で送料無料】 保存もできて、季節を問わず 美味しく楽しめます。
ご家族でのご利用や贈り物にもおすすめです。